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        海藻食品如何去除腥味

          從市場剛買回來的海藻都會有很大的腥味,很影響口感和味道,做出來的海藻食品也是不美味的,那么我們要如何去除腥味呢?
          首先,海藻需要泡好,一定要洗干凈。泡海藻的時候要用洗米水泡。然后就是將海藻切絲后水煮熟,做出來的海藻食品不容易熟,煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。
          還有就是涼拌海藻的話,可以放點炸辣椒油,再放點醋,這樣也可以去腥。
          煮海藻使海藻去腥的方法:在鍋里還是冷水的時候就放入海藻,然后用大火將水燒開,再在煮海藻的水里加一點醋,這樣煮出的海藻食品不僅沒有腥味而且還非常的好吃,加醋的目的是使海藻中的營養成份更利于人體吸收。
          小編:xyq
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