裙帶菜食品的藥理作用

　　裙帶菜不僅是人們喜食的菜肴，而且含有豐富的鈣、碘、鉀及多種礦物質成分，具有顯著的藥理效用。我們來了解一下吧：
　　1、降血脂作用
　　裙帶菜在腸內可把有害物質轉變為無毒物質，在人體內可阻止血液凝固，增強血液中脂肪酶的活性,從而降低血脂。同時裙帶菜中的可溶性纖維是-種體內不易消化吸收的多糖成分，可起到促進排泄、預防便秘、阻止膽固醇在腸內吸收的作用。
　　2、降血壓作用
　　具有抗高血壓作用的裙帶菜蛋白水解物可能是這些肽類等從裙帶菜蛋白中經過消化水解分離得到4種四肽。攝取這些四肽后血壓均明顯下降。?裙帶菜具有明顯的降血壓作用，其中發揮作用的是裙帶菜中提取出的多肽類物質。
　　3、抗氧化作用
　　裙帶菜可明顯提高鼠血中谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，這可有效地清除動物體內代謝所產生的自由基，使超氧負離子發生反應生成水和分子氧，它也可降低過氧化脂質水平，進一步起到延緩衰老的作用。
　　小編：li